武汉户部巷，吃货的天堂

似乎每座有名城市都会有那么一条美食街，名声在外，游人如鲫，不断地被本地人吐槽，这里的小吃又贵又不正宗，但有朋友从外地过来时，还是得带朋友来吃上一遭，户部巷就是武汉的这条街。武汉人说：“早尝户部巷，夜吃吉庆街”，吉庆街的夜人声鼎沸，车水马龙，哪怕你在包间里，吃个饭也会不停地有唱歌的、说书的、说相声的、卖花的、卖烧烤的……来骚扰你，很可能一顿饭下来，给唱歌的钱比吃饭的钱多。户部巷没有这些烦恼，这是一条以汉味小吃为主的小巷，在这里，不仅能吃到最地道的武汉小吃，也能品尝到最全面的荆楚美食。户部巷，算是一个吃货的天堂吧，当然，严格意义上我还算不上吃货，因为我对食物的要求实在不高，不够挑剔，舌尖上的味蕾不够发达，但户部巷这种地方我一定要去，感受那种热闹，欣赏那些饕餮。

        户部巷是一条不到150米长的百年老巷，于明代形成，清代因毗邻负责管理户籍钱粮、民事财政的藩署（对应京城的户部衙门）而得名，上世纪70年代末，有人在户部巷做早点养家糊口，户部巷逐渐成为武汉人“过早”的聚集地，什么叫“过早”，平时被我们敷衍甚至忽略的早餐，在武汉被提升到“过年”般“过”的位置，而户部巷，经过30多年的演变，逐渐从武汉最有名的“早点一条巷”过渡为“美食一条街”。

去户部巷只有一个理由，因为这里是吃货的天堂

户部巷有多热闹？也许你从这张图片上能看出一二，这是个普通的周末，小巷里挤满了吃货

户部巷位于武昌司门口，东靠十里长街（解放路），西临浩瀚长江，南枕黄鹤楼，北接都府堤红色景区，武汉长江大桥近在眼前

户部巷长度不到150米，连通民主路和自由路，民主与自由结合产生了美食

走到大中华酒楼门口，人群突然密集，吃货天堂户部巷到了，三五成群的游人，都在吃着喝着

排长队的是四季美汤包，四季美的汤包、蔡林记的热干面，恐怕是户部巷上最知名的两家老字号

朋友本想给我买汤包吃，无奈我不解风情，再好吃也不过是个包子，还要排队，算了

隔壁是蔡林记的热干面，虽然我每次来武汉都吃了热干面，但来到蔡林记门口，不来碗热干面确实也有些说不过去

拥挤的人潮，很多游客只能站在门口吃着热干面，好在热干面在武汉，也是早晨边走边吃的角色

别以为挤进店里面就能好点，一样得站着吃，确实是僧多位少

看这几个大姐忙得不可开交，可以想象生意好到什么程度

朋友一下子叫了四碗热干面，一人一碗，老婆没吃完的还给我吃了，结果一不小心就这样吃饱了，其他小吃只能干瞪眼了，因此我对户部巷之行最大的建议是：先不要吃热干面

馄饨大锅，锅很有气势，但相比隔壁的四季美和蔡林记，明显人少了不少

排骨莲藕汤，这算是很有特色的湖北美食吧，《舌尖上的中国》关于湖北那段，主要就是讲这莲藕汤

各种面食，五花八门，形状各异，很撩人胃口，不过也是吃几个就饱的货色

油炸脆皮奶油香蕉，算是户部巷的一大特色，据说口碑不错，不过我肚子没空，也没吃了

各种湖北传统特色手工特产，神马桃片糕、云片糕的，这是我小时候对湖北特产的印象

貌似现在全国各地的小吃街都少不了铁板鱿鱼，而且铁板鱿鱼生意都不错

看起来很好吃的豆腐

变态鸡翅，也是户部巷广受欢迎的小吃，是辣到变态吗

各种热气腾腾的美食，户部巷的选择真的很多

椰子很有爱，但价格很没爱，在海南广东3、5元的椰子，这里要上十元

户部巷是“过早”的地方，这些面点当早餐吃很给力，但如果为了体验荆楚小吃，真的别吃，一两个吃完基本就饱了

烧卖，不过湖北人叫做烧梅，应该只是叫法不同

豆皮算是正宗的武汉小吃，大豆磨浆烧煮后，凝结干制而成的豆制品，武汉人“过早”的主要食品之一

五颜六色的果汁，但看起来很漂亮的东西，往往不太好吃，也不太健康

户部巷虽然不长，但小吃档至少上百家，美食种类繁多

进口的菠萝蜜，其实这东西真的不怎么好吃，总之在福建广东满树都是，但吃的人不多

冰糖葫芦，犹记得《霸王别姬》里小石子临死前也要吃上一串，也许确实是以前可吃的零食少

长沙臭豆腐，早已冲出湖南，走向中国了

这个可以念成“荆州公安叫花子他妈锅盔”嘛，别会错意哦，公安是湖北荆州市下面的一个县

绝味牛蛙，好在这些牛蛙现在都是养殖的，否则别说牛蛙，就是蛙类都早就被中国人吃完了

各种肉串、鸡翅和香肠

糯米包油条，特色小吃

炕土豆，湖北宜昌、恩施小吃，用上当地小土豆，炒得香喷喷的

在户部巷的街头艺人生意好得不得了，没什么成本，合影10元，很多游客与之合影，不算管理费的话，周末赚个上千元不成问题

        “汉味早点米当先，户部巷里快热鲜”，户部巷被称为“汉味早点第一巷”，游完黄鹤楼、参观完武昌起义纪念馆，逛完昙华林，看完武汉长江大桥，再来户部巷尝尝美食，是非常不错的选择，老武昌的精华基本走上一遭。如果你是一个吃货，户部巷当然不可错过，作为游客，你没有时间深入大街小巷，寻找那些隐匿于街头巷尾的老牌小吃，不如去户部巷通吃一条街；如果你算不上是一个吃货，户部巷也不可错过，看看那些五花八门的特色小吃，感受一下吃货们的欢乐，这也是旅途中快乐的事情。

(转自网易博客)