《每周质量报告》关注餐巾纸：白纸“黑”渍

《每周质量报告》关注餐巾纸：白纸“黑”渍

来源：央视网 2011年10月10日15

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　　白纸“黑”渍
　　共同打造高质量的生活，欢迎收看《每周质量报告》。餐巾纸，对于我们来说是再熟悉不过了，尤其是在外用餐的时候，更是会经常用到餐巾纸，由于餐巾纸是会用来擦嘴的，所以餐巾纸是否卫生就显得尤为重要了，我国相关部门也出台了多种法规和标准对餐巾纸的质量安全提出了严格的要求。然而记者在调查中却发现，有的饭馆里用的餐巾纸不仅纸质疏松，而且表面还有杂质，更让我们惊讶的是，只要轻轻一抖就会掉下来一些白色的粉末，这到底是怎么回事呢？
　　记者在南宁市的一家餐馆里发现，餐馆提供给顾客的餐巾纸——纸手帕颜色很白且光亮，但纸质疏松、有很多洞眼。这家餐馆，同时还给顾客提供另一种餐巾纸——卷筒纸，老板说，这种卷筒纸也是给顾客擦嘴巴的。
　　餐馆老板
　　这种的话，它可以吃了饭做餐巾纸，也可以拿来上厕所用，它是两种都可以用。
　　在南宁市记者对几十家餐馆进行了调查采访，发现很多餐馆在向顾客提供小包装的纸手帕的同时，也都在向顾客提供这种卷筒纸。餐馆的老板声称这种卷筒纸跟纸手帕一样，使用的原料都是原木浆，质量好。但是记者注意到，一些卷筒纸轻轻一抖，就会出现很多白色粉尘。
　　餐馆老板
　　擦一下嘴啊，或者吃个东西擦一下而已。
　　南宁市都是这样的，
　　记者：南宁市都是这样的？
　　我这个还是用得好一点的，他们那些拉出来都是粉的。
　　记者：拉出来都是粉？
　　飞灰呀。
　　《餐巾纸卫生标准》中明确规定，餐巾纸不许有掉粉、掉毛等现象，那么这些餐馆提供给顾客的所谓的“餐巾纸”为什么会出现粉尘呢？记者在调查中了解到，这些餐馆里的餐巾纸是从华西路市场批发来的。
　　位于广西南宁市华西路的卫生用品批发市场，是当地一家规模较大的日用品批发中心，市场里销售餐巾纸的商铺有几十家，品牌有三十多个，商铺的老板把有一定知名度的餐巾纸称作“品牌纸”，把知名度不高的称作“杂牌纸”。记者发现，这些“杂牌纸”与“品牌纸”一样，也都标称规格是：10张*3层，使用的原料是100%的原木浆，但是价钱要便宜50%。
　　经销商
　　记者：这个两毛，那个四毛，怎么差这么多这个价钱？
　　这是品牌的，这个是杂牌的。
　　记者：这是杂牌。
　　这位老板向我们介绍，“品牌纸”价钱贵，但纸张光洁、柔软、有韧性。
　　经销商
　　来，摸一下就懂了，香味也很好，非常好。
　　记者：哦，香味非常好，这个又滑又软和。
　　而“杂牌纸”虽然价钱便宜，但纸质疏松、洞眼多，有杂质、韧性差。
　　经销商
　　记者：这纸中间带眼儿，是不是？
　　我的纸就是这个样子。
　　不过当记者追问，这些“杂牌纸”为什么会有这些质量问题的时候，老板均不肯告诉我们。
　　经销商
　　记者：那纸质是差到什么地方？
　　纸质没有那么好，不能比划的这种东西
　　这位老板说，市场里销售的“杂牌纸”绝大部分是南宁市宾阳县的纸品厂生产的。记者离开南宁前往宾阳县进行进一步的调查。宾阳县位于南宁市东北部，现有纸品生产厂家30多家。南宁市科龙纸品厂，是其中规模比较大的一家，在包装车间里，有十几个工人正在包装餐巾纸，工人包装的正是我们在市场上看到的“雪柔”牌餐巾纸。
　　南宁市科龙纸品厂 负责人
　　记者：这是餐巾纸吗？
　　恩，这是餐巾纸啊
　　国家《一次性使用卫生用品卫生标准》要求：生产区间周围环境应整洁，无垃圾、无蚊、无蝇等，生产车间要配置必需的质检设备，进入生产区域要的工作人员要更换工作服、戴手套、带口罩。但是在南宁市科龙纸品厂的包装车间里，随处都可以看到丢弃的烟头和垃圾，没有任何的消毒和质检设备，这完全不符合国家的标准和要求。同时，按照相关规定，生产餐巾纸应经过省级以上卫生部门批准，从事餐巾纸生产的工作人员必须持有健康证，但是在这里我们没有看到卫生许可证和健康证。
　　这位老板向我们透露，他们这里既没有省级卫生部门批准的卫生许可，从业人员也没有健康证。记者在采访中了解到，知名品牌的餐巾纸，出厂价一般在3毛6分钱以上，但他们生产的餐巾纸，价钱便宜很多。
　　南宁市科龙纸品厂 负责人
　　记者：最便宜的是多少钱？
　　女老板：最便宜的就是36元。
　　记者：多少包啊？
　　女老板：也是三百包。
　　按照一件300包来计算，这里的餐巾纸每小包出厂价只有1毛2分钱，是品牌纸的三分之一，品牌纸和杂牌纸价格为何相差如此悬殊，厂里负责人向我们透露了其中的秘密：他们生产的餐巾纸，在包装上标明的是10张×3层，但实际上只有9张，每张的层数只有2层。
　　南宁市科龙纸品厂 负责人
　　这个是中档的，这个是高档的。
　　记者：这个是高档的？
　　这个是三层，这个是两层
　　这位老板坦承，他们的餐巾纸在张数和层数上与包装上标明的不符，但坚称原料是没问题的，都是百分之百的原木浆纸，所谓“原木浆纸”是指以木材为原材料，经打浆、蒸煮等工艺制作成的纸张，纸质细腻、柔软 、表面光洁、韧性好。但是，记者注意到，南宁市科龙纸品厂生产的餐巾纸，纸质粗糙、疏松、洞眼多，轻轻一拉就会裂开。
　　南宁市科龙纸品厂 负责人
　　你看一下这里，这种呢不容易拉裂，这个呢一拉就裂。
　　记者在调查中还发现，这些所谓的“原木浆纸”，在生产过程中不断有粉尘从纸张中飞出，地面和机器上都落上了一层厚厚的白色粉末。
　　在宾阳县记者还对南宁市信友纸品厂进行了调查采访，发现这里生产的餐巾纸除了小包装的外，还有一种卷筒纸，包装上标称这种卷筒纸所使用的原料也都是原木浆纸，都是经过“科学杀菌处理制作而成的”，符合国家餐巾纸标准。
　　南宁市信友纸品厂 工作人员
　　记者：这纸是做什么用啊？
　　擦嘴巴，拿来擦嘴巴的。
　　记者：擦嘴巴用的？
　　这些用来“擦嘴巴”的卷筒纸，与小包装的纸手帕一样，颜色很白但是纸质粗糙、疏松、有杂质、轻轻一抖就会出现白色的粉末，这显然不符合《餐巾纸卫生标准》中的相关标准和要求。那么宾阳县纸制品厂生产的餐巾纸为什会出现这种现象呢？
　　在刚才的节目当中，我们大家都看到了这些餐巾纸生产厂家，他们的生产条件和设备都很简陋，卫生状况也很差，完全不符合餐巾纸生产相关标准的要求，而且这里生产的餐巾纸也和我们此前发现的一样，轻轻一抖就会掉落下来白色粉末，那么这些餐巾纸里面到底还隐藏着什么样的秘密呢？餐巾纸生产厂家的负责人告诉记者，他们这里的原料纸都是从当地造纸厂采购的。为了了解真相，记者对当地的造纸厂展开了进一步调查采访。
　　南宁市科龙纸品厂的老板向我们透露，他们生产的餐巾纸的原料——“大轴纸”是从广西宾阳县金城造纸厂采购来的，随后，记者对广西宾阳县金城造纸厂展开了进一步的调查采访。记者一走进广西宾阳县金城造纸厂就看到，几个工人正抬着“大轴纸”给汽车装货，库房里堆放着几十个大轴纸，厂家负责人称，他们厂每天的产量在六七吨左右，生产大轴纸的原材料都是原木浆。
　　广西宾阳县金城纸业有限公司 厂长
　　记者：你这个是七千多的，这是好的？
　　黄老板：嗯
　　记者：原浆的？
　　黄老板：嗯
　　在大轴纸生产车间里，记者发现，纸张上有很多洞眼和杂质，卷纸过程中经常出现断纸的现象。
　　广西宾阳县金城纸业有限公司 工作人员
　　记者：你这一轴断几回啊？
　　技术员：一般断一次两次。
　　据了解，用原木浆生产的纸张，表面光洁、没有杂质且很少有断纸的现象。那么广西宾阳县金城造纸厂生产的“大轴纸”为什么会出现这些质量问题呢？厂里的技术员向我们道出了其中的原因——他们生产大轴纸所使用的原料是回收来的废纸而不是原木浆。
　　广西宾阳县金城纸业有限公司 技术人员
　　工人：我们没做过原浆。
　　记者：你们这里不做原浆？
　　在广西宾阳县金城造纸厂的库房里，我们看到了生产大轴纸的原料：报纸，旧书本、药品包装盒、以及五颜六色的碎纸条，其中有些已经发霉、发黑——这些就是用来生产大轴纸的原料。原来南宁市宾阳县科龙、信友等纸品厂生产的所谓“餐巾纸”的原料并不是原木浆，而是回收的废纸。
　　国家《一次性生活用纸生产加工企业监督整治规定》中第九条明确要求：生产纸巾纸，不得使用回收纸、纸张印刷品、纸制品及其他回收纤维状物质作原料。在广西宾阳县金城造纸厂记者亲眼目睹了用废纸生产大轴纸的全过程。工人们首先是将这些废纸投放到搅拌机里，同时倒进蓝桶里的液体，对这些废纸进行脱墨和漂白。
　　广西宾阳县金城纸业有限公司 负责人
　　记者：这个加的是什么？
　　这个是消毒水。
　　记者：消毒水，那你那个变白是怎么做的？
　　这个本身是那个，我们这边也叫漂液，漂液里面的话，像刚才那个制成浆板纸，那种桨板纸放久了，肯定会有点发黑嘛，放漂白粉就能把它还原回来。
　　记者：变白，就用这个（漂白）？
　　这些五颜六色的废纸经过粉碎、脱墨、洗浆、漂白、打浆后，颜色变成了灰白色，为了进一步增加纸浆的白度，还要往浆池里添加一种黄色粉末。
　　广西宾阳县金城纸业有限公司 技术人员
　　记者：这是什么东西你加的？这是什么？
　　增白剂啊。
　　记者：那是增白剂？
　　对。
　　“荧光增白剂”被称为造纸业的“白色染料”，其作用是使生产的纸张能获得类似荧石的闪闪发光的效应，从而达到增白的效果，这位技术人员向我们透露，这些废纸经过脱墨、漂白后发生了脱胎换骨的变化，但是跟原木浆纸相比，白度相差不少，为了使再生纸取得跟原浆纸一样的“白度”就必须使用"荧光增白剂”进行增白。
　　广西宾阳县金城纸业有限公司 技术人员
　　记者：不加不行吗？
　　不加不行
　　记者：为什么啊？
　　不加不白啊
　　记者：不加不白啊
　　对。
　　据医学临床实验证实，荧光增白剂被人体吸收后，不像一般的化学成分容易被分解，它可以使细胞产生变异性，长期接触，容易致癌。
　　广西宾阳县金城纸业有限公司 负责人
　　记者：那其他人家加不加（增白剂）啊？
　　都加的，宾阳都加了。
　　记者：宾阳做这个纸都要加荧光增白剂啊？
　　对。
　　记者在宾阳县调查采访中发还现，一些造纸厂为了降低成本，在生产过程中他们还要添加一种白色的“粉末”。在金阳造纸厂，记者看到，工人正在向打浆池里投放成袋的“粉末”。
　　广西宾阳县金阳纸业有限公司 工人
　　记者：这是石灰粉，是吧？
　　对。
　　这位工人所说的“石灰粉”其实就是滑石粉。厂区的原料堆放处堆放着的滑石粉有几十吨，工人说这些滑石粉都是用来生产“大轴纸”的。
　　广西宾阳县金阳纸业有限公司 工人
　　记者：一吨加多少?一吨？
　　加半吨。
　　加一千斤。
　　这位工人给记者算了这样一笔账，目前市场上回收纸一吨为1000多块钱，而滑石粉一吨不到500块钱，如果掺进50%的滑石粉，这样就会大大降低生产成本，工人说老板赚的就是这个“滑石粉”钱。
　　广西宾阳县金阳纸业有限公司 工人
　　老板就靠吃这个啊
　　老板就吃这个啊。
　　记者：老板就吃这个？
　　是啊，捞这个钱啊。
　　记者：老板赚这个钱？
　　对。
　　这位工人向我们透露，少用纸浆添加滑石粉，虽然能大大降低生产成本，但是生产出来的纸张质量大打折扣，韧性差，轻轻一抖，滑石粉就抖落出来。之前我们所见到的“杂牌纸”中出现的白色粉末，就是这种滑石粉。
　　工业滑石粉是一种白色无砂性的粉末，里面还含有铅、镉等重金属，容易对人的神经系统、血液系统产生损害，甚至影响儿童智力发育。
　　记者在对宾阳县的十多家造纸厂调查后发现，这些厂家都在使用回收的废纸生产“大轴纸”，并在生产过程中添加了可能会对人体产生危害的荧光增白剂和工业滑石粉，随后这些大轴纸又被当地的纸品厂当做原料生产餐巾纸，卖给各大餐馆，成了顾客擦嘴巴的餐巾纸。
　　针对市场上餐巾纸鱼龙混杂的现象，业内人士提醒消费者，在购买餐巾纸时应抓住三个要点。
　　业内专家
　　技术人员：劣质的餐巾纸，首先你要拿出来闻一闻，它有异味，说明这纸巾纸是劣质的。而好的纸巾纸你要闻没有异味。第二，劣质的餐巾纸洞眼比较大，好的纸巾纸却没有洞眼、尘埃。第三，好的餐巾纸这么揉揉，没有明显的掉毛掉粉现象，而劣质的餐巾纸这么一抖，有掉毛掉粉现象。
　　原来如此，片子当中这些餐巾纸之所以纸质疏松而且表面还有黑点，是因为所用的原料并非原浆纸，而是回收来的垃圾纸；之所以轻轻一抖就会掉落下来白色粉末，是因为厂家在生产餐巾纸的过程中添加了滑石粉的缘故。就这样肮脏的垃圾纸，经过了荧光增白剂的漂白，就成了看起来光鲜亮丽的餐巾纸了，用垃圾纸做原料的目的也很简单，就是为了降低成本；而这还不算，调查中记者还发现一些厂家还在餐巾纸的生产过程当中，还添加了大量滑石粉，目的还是为了省钱。节省成本对于生产厂家来说本无可厚非，但是如果仅仅为了省钱，而忽视了产品的质量，甚至以次充好，完全置消费者的健康安全于不顾，那就另当别论了。好，感谢收看《每周质量报告》，下周同一时间再见。